20.4.2014

Pääsiäistä


pashaa
ja kulitsaa
Kulitsa nimi tulee kreikkalaisesta
sanasta kollikion = leipä
Se on semmottinen pitemmällä kaavalla ja runsaalla voilla leivottu käntty,
kolmeen kertaan kohotettu,
 keltuaiset ja valkuaiset erotettu,
valkuaiset viimeksi vaahdotettuna taikinaan lisätty.
En ole ortodoksi,
mut nää vaan kuuluu pääsiäisperinteisiini.
Kerran vuoteen.
Emäntäkoulun reseptillä.

Kuu 6 Kauris
Aurinko 0 kulinaristi Härkä

oisko tuo päeväkahvin aeka...

1 kommentti:

  1. Radiosta tuli aamulla rakkauslauluja.
    Koko ensi viikko on nimetty rakkausviikoksi.
    Venus-Chiron 16 Kalat, niinkös?
    Kädet taikinassa ja radiosta tuli Akselin ja Elinan häävalssi,
    ja kulitsa sai pikantin kyynelten suolasen mausteen.
    En tiijä mihin hormoniin sekin taas iski,
    ehkä avioliiton asteroidiin,
    Neitsyen arkisissa askareissa,
    Venus-Chironia vastapäätä.

    Ulkona on plussaa,
    aikamoisesti.

    Radiossa puhuttiin myös Andalusian koirasta,
    elokuvasta,
    että sen paras kohtaus oli loppukohtaus,
    että
    mies,
    varo naista, joka katsoo silmiin
    ja nauraa.
    Olet mennyttä :)

    VastaaPoista